นักดนตรี

                                                                                                              วิธีทำพัดกระเพรา ส่วนผสม 1.อกไก่บด 2.พริกขี้หนู 3.กระเทียม 4.ไข่ไก่ 5.น้ำมันพืช 6.ฃอสปรุงรส 7.ฃีอิ้วขาว 8.น้ำมันหอย 9.พริงไทยป่น 10.ใบกระเพรา ขั้นตอนการทำ 1.ตอกไข่ลงใส่ชาม  ปรุงรสด้วย  ใส่นมสดตีจนเข้ากันนำไปทอดจนสุก 2.น้ำพริงขี่หนูและกระเทียมมาตำจนระเอียด 3.ใส่น้ำมันลงกระทะนำพริกและกระเทียมที่ตำไว้ลงไปผัดจนหอมใส่อกไก่ลงไปผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยชอสปรุงรสฃีอิ้วขาวและน้ำมันหอยผัดต่อจนไก่สุกโรยพริกไทยใส่ใบกระเพราอกไก่หอมๆ 4.น้ำไข่เจียวไปโปะลงบนข้าวสวยร้อนๆและราดทับผัดกระเพราไก่หอมๆ 5.เมื่อใส่ใบกระเพราลงไปผัดตวรปิดไฟทันทีแล้วครุกให้เข้ากันใส่ใบกระเพราหมอๆหน้ารับป...